Was Feines von der Weide
... auf den Teller
Gras und Heu...
... in hochwertiges Galloway Fleisch verwandelt,
dessen würziger Geschmack zwischen Rind und Wild bereits die alten Römer überzeugte.
Qualität
Die ganzjährige extensive Weidehaltung, genügend Zeit zum Heranwachsen, ein stressfreies Leben sowie eine Schlachtung ohne Hektik wirken sich auf die Fleischqualität unserer reinrassigen Galloways aus.
Das Galloway–Fleisch ist zart, hat eine sehr feine Marmorierung und enthält einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäure, die gesundheitsfördernd sind.
Genussfleisch Verkauf
Direkt ab Hof
Frischfleisch oder Tiefgekühltes von Ochse oder Färse.
Eine kleine Auswahl handwerklich gefertigter Wurstwaren.
Im Mischpaket, eigene Zusammenstellungen & spezielle Cuts auf Wunsch.
Alles küchenfertig portioniert, vakuumiert und deklariert.
Vorverpackt und am Verkaufstag abholbereit.
Paket "Familien-Wochenende"
ca. 7 kg
Rouladen, Braten, Gulasch
Hackfleisch, Kochfleisch, Suppenknochen
Rumpsteaks oder RibEy (Entrecôte)
5 Bockwürste
"Bruzel-Tüte" gemischt
ca. 2,5 kg
2 Rumpsteak,
RibEy oder Entrecôte Steak
Hüftsteak
Filet
5 feine Bratwürste
Eigene Auswahl & Wurst
z.B. Lende, falsches Filet
Semmerrolle, Tafelspitz etc.
Rinderbäckchen
Ochsenschwanz, Beinscheiben
verschiedene Steakzuschnitte
Innereien, Suppenfleisch, Knochen
Bratwurst, Bockwurst, Knacker, Salami
Spezielle Teile und Cuts
z.B. Tomahawk, Porterhouse
T´Bone, Club Steak, Short Ribs
Flank, Flap, Skirt, Onglet
u.a.
Bestellungen
Bitte bestellen Sie vor!
Der nächste Verkaufstermin ist am:
04. November 2023
Damit Sie nichts verpassen...
...informieren wir Sie gerne über den nächsten Verkaufstermin und unser jeweiliges Angebot.
Wenn Sie das möchten, dann rufen Sie bitte an oder schreiben Sie uns.
Tel: 035828 72908
Mail: lwb-mhw@web.de